Alimentation pendant la grossesse et risque de prééclampsie ou d’hypertension gestationnelle

 Cette étude a exploré le lien entre l’alimentation pendant la grossesse et le risque de développer une prééclampsie ou une hypertension gestationnelle.

Les chercheurs ont observé que les femmes ayant une consommation plus élevée d’acides gras oméga-3 à longue chaîne (notamment DHA et EPA), présents principalement dans les poissons gras, présentaient un risque réduit de prééclampsie.

L’hypothèse avancée est que ces acides gras jouent un rôle protecteur sur la fonction vasculaire et l’inflammation, deux mécanismes impliqués dans la prééclampsie.

👉 En résumé, l’étude suggère qu’une alimentation riche en bonnes graisses, en particulier les oméga-3 marins, pourrait contribuer à soutenir la santé maternelle et réduire certains risques hypertensifs pendant la grossesse.


📚 Référence complète 

Oken, E., Ning, Y., Rifas-Shiman, S. L., Rich-Edwards, J. W., Olsen, S. F., & Gillman, M. W. (2007). Diet during pregnancy and risk of preeclampsia or gestational hypertension. Annals of Epidemiology, 17(9), 663–668. https://doi.org/10.1016/j.annepidem.2007.03.003

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